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端午佳節(jié)即將來臨，市場上的粽子、綠豆糕等節(jié)令食品逐漸進(jìn)入熱銷。為確保市民買得放心、吃得安心，連日來，濱海新區(qū)市場監(jiān)管局開展了端午節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)粽子等節(jié)日熱銷食品進(jìn)行抽檢檢查，確保群眾度過一個(gè)健康平安的端午節(jié)。
“有的粽子是需要冷凍冷藏的，咱們一定要按照它的標(biāo)準(zhǔn)去儲(chǔ)存。”6月16日上午，新村街道市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員來到華潤萬家超市上海道店，開展食品安全專項(xiàng)檢查。在超市里，端午節(jié)的熱銷食品粽子被商家擺放在超市入口顯眼位置。執(zhí)法人員詳細(xì)查看了超市里銷售的預(yù)包裝粽子，檢查索證索票等相關(guān)情況。“我們重點(diǎn)檢查預(yù)包裝食品是否有索證索票，速凍的粽子是否在它的保存條件下進(jìn)行保存，散裝的食品是否按照規(guī)定給它分門別類地?cái)[放，標(biāo)簽是否規(guī)范。”新村街道市場監(jiān)管所執(zhí)法人員介紹說。
除了檢查商場超市銷售的預(yù)包裝粽子外，濱海新區(qū)市場監(jiān)管局還對(duì)制售粽子的餐飲服務(wù)單位和攤販經(jīng)營者進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證明、是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、食品加工制作是否規(guī)范等。同時(shí)，加強(qiáng)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，組織在各大商超對(duì)粽子等節(jié)令熱銷食品開展專項(xiàng)抽檢。
端午節(jié)前夕，濱海新區(qū)市場監(jiān)管局共檢查食品經(jīng)營者396戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員792人次，在檢查中發(fā)現(xiàn)“三防”“三白”不規(guī)范、食品未隔墻離地存放等問題23個(gè)，均已責(zé)令現(xiàn)場整改完畢。
隨著端午節(jié)的臨近，購買粽子的市民逐漸增多，為幫助廣大消費(fèi)者科學(xué)、理性選購食品，濱海新區(qū)市場監(jiān)管局也發(fā)布了消費(fèi)提示。“市民在挑選粽子的時(shí)候，要看一下預(yù)包裝食品的標(biāo)簽，要按照標(biāo)簽上注明的溫度條件儲(chǔ)存。要保存好消費(fèi)憑證，一旦發(fā)生糾紛、投訴，可以更好地維護(hù)自身的合法權(quán)益。另外，粽子一定要燒熟煮透再吃，保證食用的健康安全。”
