“這些海蜇將依靠冷藏車的運輸，在2小時內到達加工廠進行加工。”8月3日，寨上街道長蘆漢沽鹽場水產養殖基地人工養殖的海蜇豐收了，聞訊而來的京津冀等地的客商，將一桶桶新鮮捕撈的海蜇運往各地。
最大重達30公斤 海蜇喜獲豐收
(相關資料圖)
每年七八月份是捕撈海蜇的最佳時機，位于寨上街道的長蘆漢沽鹽場水產養殖基地人工養殖的海蜇迎來收獲季，捕撈的單個海蜇最小重達15公斤，最大達到30公斤。海蜇人工養殖的成功，不僅填補了新區海蜇養殖的相關技術空白，同時也為本市海水養殖業健康持續發展注入了新的活力。
清晨時分，是海蜇活動的時間。它們在水中拖著粉紅色的碩大的蓋子，搖曳著身姿悠閑自在，到處覓食。捕撈工人們駕駛小船，開到水面中央，利用小船將海蜇驅趕到漁網中，收網裝桶運到岸邊。
在岸邊，由機械臂將剛剛捕獲的海蜇吊運到地面，然后初加工、裝桶、上車，一系列流程快速完成，有條不紊，一派繁忙收獲景象。上岸的海蜇個頭普遍較大，很多重量都在15至30公斤。來自河北的水產加工商李先生一早就等在現場，今天他將收購1萬斤海蜇，從8月起，每天他都要來收購海蜇。這些海蜇加工后，將銷往江浙滬和福建等地。
我國突破海蜇人工繁育技術世界領先
海蜇是生活在海洋中的一種腔腸軟體動物。海蜇的營養極為豐富，具有很高的食用價值和藥用價值。作為世界上最早研究開發利用海蜇資源的國家，我國在漢晉時期就有食用海蜇的記錄。據《本草綱目》記載，海蜇有潤肺、化痰、止咳、清熱、消食、潤腸等功效。上世紀70年代以前，我國海蜇資源極其豐富，鮮品年捕撈量約為70萬噸。然而，由于過度捕撈和海洋環境惡化，海蜇自然資源急劇減少，上世紀80年代后期，海蜇資源量急劇下降至10萬噸左右。進入21世紀后，我國沿海許多海蜇漁場已形成不了大的海蜇漁汛，其產量已不能滿足人們的消費需求。
為了修復海蜇這一重要的漁業資源，我國在上世紀80年代初開始對海蜇的生活史及生活習性進行研究，并突破了海蜇的人工繁育技術，開啟了人工養殖與增殖放流相結合的海蜇產業模式。目前，我國是世界上唯一人工養殖可食用水母的國家，在海蜇繁育及人工養殖技術方面一直居于世界領先水平。與海水魚類、對蝦、貝類、海參等其它人工養殖品種相比，海蜇具有養殖周期短、生長迅速、環境耐受能力強等優點。
新區海蜇輪放輪捕養殖技術增效益
“我們團隊摸索出海蜇輪放輪捕高效養殖技術。”漢鹽現代水產公司副經理田桂利說，海蜇養殖周期只需要50天，每年從4月底到10月初都是養殖季節，而且可以與魚蝦混養。通過輪放套養方式，在海蜇大部分達到4kg以上的規格，就可以收獲，收獲通常捕大留小，即將達到規格要求的成海蜇捕出，留下小規格海蜇繼續養殖。目前，養殖2000多畝的養殖水面，產量可高達100萬斤海蜇，銷往周邊省市和江浙滬一帶，經濟效益非常不錯。在養殖過程中，將黃豆小雜魚等打磨成漿投放到養殖池中，為微生物的生長提供充足的養分，提高海蜇的產量。
近年來，寨上街道深挖內部資源，與天津長蘆漢沽鹽場攜手合作，與中國農科院、中國水科院、中科院海洋所等建立了戰略合作關系，通過引進優良品種、不斷提高養殖效益。同時堅持生態、融合發展理念，打造漁旅融合、漁能融合發展模式，促進海洋經濟高質量發展。充分發揮地理、環境、資源等優勢，不斷做大做好“海洋”經濟，逐步探索發展海蜇的深度開發、精細包裝，帶動天津市及周邊地區海水養殖產業升級，輻射京津冀及環渤海的大市場。
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