南京鼓勵過年在家吃：餐飲企業(yè)推薦年夜飯速遞套餐

隨著冬春季節(jié)疫情防控要求的日趨加緊，18日，南京市發(fā)起“年夜飯在家吃”主題活動，讓人們既感受到濃濃年味、又安全度過疫情防控下的春節(jié)假期。(資料圖)　泱波　攝

2021年的農(nóng)歷春節(jié)即將到來，然而隨著冬春季節(jié)疫情防控要求的日趨加緊，為了讓民眾能夠吃上一頓豐盛美味、舒心安全的年夜飯，18日，南京市發(fā)起“年夜飯在家吃”主題活動，通過商會發(fā)動、企業(yè)參與、社會宣傳，為留在南京過年的民眾提供各類安全放心的餐飲配送、大廚上門服務(wù)，讓人們既感受到濃濃年味、又安全度過疫情防控下的春節(jié)假期。

據(jù)南京市商務(wù)部門統(tǒng)計，目前該市已有40家品牌餐飲企業(yè)、近200家門店參與此次活動，陸續(xù)推出不同品種、不同價位、適合消費者不同需求的200余種外賣年夜飯成品或半成品套餐、禮盒套裝等，并提供線上預(yù)訂和線下自提、配送、上門烹飪等服務(wù)。

其中，四川酒家、綠柳居等南京老字號餐飲企業(yè)適時推出非遺網(wǎng)紅美食，嚴選食材、采取創(chuàng)新烹飪技藝，為民眾準備了種類豐富的年夜飯?zhí)撞汀?/p>

還有部分餐飲企業(yè)推出“九成熟禮盒”，采用標準化操作生產(chǎn)保證品質(zhì)，全冷鏈物流配送，回家只需簡單烹制即可重現(xiàn)菜肴美食，與現(xiàn)場制作的口感、風味無異。

南京市有40家品牌餐飲企業(yè)、近200家門店陸續(xù)推出不同品種、不同價位、適合消費者不同需求的200余種外賣年夜飯成品或半成品套餐、禮盒套裝等，并提供線上預(yù)訂和線下自提、配送、上門烹飪等服務(wù)?！D片來源：南京發(fā)布

為了鼓勵消費者把熱氣騰騰、安全美味的年夜飯帶回家吃，餐飲企業(yè)紛紛在線上線下推出優(yōu)惠套餐、禮盒和贈送春節(jié)禮品等促銷活動，并通過發(fā)放平臺專屬優(yōu)惠券、開展企業(yè)團購等，讓利消費者。

此外，還有一些餐飲企業(yè)專門組建上門團隊，上門團隊提供7天內(nèi)核酸檢測報告，并自備口罩、體溫槍、鞋套、發(fā)套、手套、消毒酒精、消毒洗手液、消毒濕紙巾等安全包，嚴格落實疫情防控要求，提供安全周到的大廚上門烹飪服務(wù)。

據(jù)悉，考慮到今年不少民眾響應(yīng)“就地過年”號召，放棄回家留在南京過年，南京一些餐飲企業(yè)堅持春節(jié)期間正常營業(yè)，推出“365天不打烊”服務(wù)，隨時準備為消費者提供服務(wù)。消費者只要通過網(wǎng)購平臺APP搜索相應(yīng)餐飲企業(yè)即可下單，或者通過小程序下單送貨到家。