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為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，全力保障師生飲食安全。古井中心小學(xué)2023年2月7日召開食堂管理與安全培訓(xùn)會(huì)。分管后勤的副校長(zhǎng)葛義軍、黨支部副書記劉維正、總務(wù)主任彭昌全及相關(guān)人員參加了培訓(xùn)會(huì)。會(huì)議由彭昌全主持。
會(huì)上， 彭昌全首先反饋了2023年2月6日由市市場(chǎng)監(jiān)管局及教育局組織的聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食堂檢查結(jié)果，要求相關(guān)人員立即逐一進(jìn)行整改落實(shí)到位。接著對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范操作、個(gè)人衛(wèi)生、食材把關(guān)、突發(fā)事件的處理、拒絕浪費(fèi)等各方面培訓(xùn)。
分管安全的劉維正作了發(fā)言，他要求從業(yè)人員以校為家，嚴(yán)把食材與電器安全關(guān)。
葛義軍最后指出，必須提高政治站位，高度重視食品安全，特別是當(dāng)前新冠肺炎疫情解除后各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，大家務(wù)必要提高認(rèn)識(shí)，抓細(xì)工作，嚴(yán)格消毒，為學(xué)生的健康和安全做好全方位的保障。
通過培訓(xùn)，讓學(xué)校管理人員和操作人員對(duì)學(xué)校的食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)，為做好食堂食品安全工作、保障學(xué)生飲食安全奠定了基礎(chǔ)。
