千味央廚公司董事、副總經(jīng)理、董事會(huì)秘書(shū)徐振江與證券事務(wù)代表曹原春10月25日與包括天風(fēng)證券(601162)、方正證券(601901)、浙商證券(601878)、中郵證券、中泰證券、中金公司、民生證券等約420位機(jī)構(gòu)代表進(jìn)行了電話交流。
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問(wèn)題 1、請(qǐng)簡(jiǎn)單介紹一下公司三季報(bào)的情況？
答：三季度公司整體銷(xiāo)售額為3.81億，增幅大概19.21%，扣非后增幅為19.94%，三季度公司銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)趨于正常。總體看，前三季度銷(xiāo)售收入增長(zhǎng) 16%左右，利潤(rùn)增長(zhǎng)17%左右。因?yàn)橐患径扔写箢~的政府補(bǔ)助，所以扣非前會(huì)有超過(guò)23%的幅度。三季報(bào)比二季報(bào)環(huán)比有所改善，主要是三季度疫情有所減緩，公司下游需求旺盛，公司直營(yíng)大客戶(hù)有一定的恢復(fù)，經(jīng)銷(xiāo)商客戶(hù)仍然銷(xiāo)售良好，尤其是核心客戶(hù)的增幅較好。從產(chǎn)品上來(lái)看，2022年公司重點(diǎn)打造油條、蒸煎餃等產(chǎn)品，雖然去年三季度基數(shù)比較高，除去單一大客戶(hù)外，油條增長(zhǎng)勢(shì)頭穩(wěn)定，蒸煎餃也有不錯(cuò)的成績(jī)，因?yàn)樗募径人賰霎a(chǎn)品旺季，目前看公司經(jīng)營(yíng)相對(duì)比較穩(wěn)定。另外，公司重點(diǎn)培育了其他產(chǎn)品，目前看效果符合預(yù)期。
問(wèn)題 2、三季度公司直營(yíng)渠道的恢復(fù)情況如何？
答：二季度受制于疫情防控的影響，公司很多大B客戶(hù)因門(mén)店不能正常營(yíng)業(yè)，對(duì)公司的業(yè)績(jī)?cè)斐闪吮容^大的壓力，三季度大客戶(hù)有一定程度的恢復(fù)。總體看，快餐類(lèi)客戶(hù)恢復(fù)更快一點(diǎn)，但整體上公司大客戶(hù)受疫情的影響還是比較大的，公司管理層也在加大客戶(hù)開(kāi)發(fā)和維護(hù)力度，爭(zhēng)取把損失減少到最低限度。
問(wèn)題 3、目前這一輪疫情對(duì)于公司經(jīng)營(yíng)上有影響嗎？
答：目前看，公司經(jīng)營(yíng)管理一切正常。公司正在密切關(guān)注疫情變化情況，隨時(shí)調(diào)整管理方式，爭(zhēng)取把疫情的影響降低到最低限度。目前疫情對(duì)公司業(yè)務(wù)的影響還需要根據(jù)實(shí)際情況判斷。
問(wèn)題 4、公司在蒸煎餃之后，有沒(méi)有其他新品儲(chǔ)備？
答：公司一直在產(chǎn)品研發(fā)上投入力度比較大，在保障現(xiàn)有產(chǎn)品增幅的基礎(chǔ)上，培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，公司每年都會(huì)規(guī)劃產(chǎn)品線，目前也儲(chǔ)備了一批，但截至現(xiàn)在體量都比較小，對(duì)公司的業(yè)績(jī)不會(huì)有太大的影響。
問(wèn)題 5、公司公眾號(hào)稱(chēng)公司正在做早餐季活動(dòng)推廣，大概是什么？目的是什么？
答：公司認(rèn)為早餐是米面制品的核心應(yīng)用場(chǎng)景，所以從今年開(kāi)始重點(diǎn)做早餐場(chǎng)景的推廣，早餐的工業(yè)化滲透率現(xiàn)在逐步提升，而且它的提升速度可能比中餐和晚餐要快。從渠道上公司主要是幫助經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)拓客戶(hù)、鋪貨，從產(chǎn)品上為客戶(hù)提供組合產(chǎn)品。
問(wèn)題 6、如何看待目前原料價(jià)格的波動(dòng)？油脂價(jià)格從高位已經(jīng)開(kāi)始回落，但是豬肉價(jià)格現(xiàn)在還是在上漲的，公司對(duì)于成本端如何考慮？
答：二季度和三季度是成本波動(dòng)較大，有漲幅較高的原料，也有波動(dòng)比較大的原料，目前看原料價(jià)格有趨穩(wěn)的走勢(shì)，公司也做了很多的努力，從調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)提升毛利率，但原料上漲對(duì)公司毛利率也產(chǎn)生了一定影響，目前銷(xiāo)售收入和凈利潤(rùn)的增幅基本一致，凈利率略高于銷(xiāo)售收入，公司也在積極通過(guò)鎖定原料、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)對(duì)沖原料成本帶來(lái)的壓力。長(zhǎng)期看，公司原料價(jià)格的壓力一直會(huì)存在，這也是行業(yè)問(wèn)題。
問(wèn)題 7、目前公司在經(jīng)銷(xiāo)渠道主要有哪些產(chǎn)品？
答：核心產(chǎn)品包括油條、蒸煎餃、米糕等。這些主要在小B渠道銷(xiāo)售，場(chǎng)景基本是在團(tuán)餐、早餐體系。
問(wèn)題 8、烘焙產(chǎn)品在大B客戶(hù)有哪些大單品?
答：公司大B客戶(hù)的烘焙產(chǎn)品主要以定制為主，目前主要客戶(hù)是百勝中國(guó)。
問(wèn)題 9、后疫情時(shí)代，面點(diǎn)餐飲渠道發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì)如何？
答：競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈，但餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)面對(duì)的市場(chǎng)不是一個(gè)存量市場(chǎng)，而是增量市場(chǎng)，餐飲后廚的工業(yè)化程度提升，讓市場(chǎng)份額變大了，所以各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都有增長(zhǎng)空間。
問(wèn)題 10、長(zhǎng)期看，經(jīng)銷(xiāo)商渠道如何維持高增長(zhǎng)？
答：從兩個(gè)維度分析：（1）客戶(hù)維度：努力培育大客戶(hù)、新客戶(hù)；（2）產(chǎn)品維度：推出適合經(jīng)銷(xiāo)渠道的產(chǎn)品，根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商覆蓋的場(chǎng)景，打造系列產(chǎn)品。
問(wèn)題 11、蕪湖工廠的情況如何？新產(chǎn)能如何規(guī)劃？
答：蕪湖工廠已經(jīng)投產(chǎn)，目前處于產(chǎn)能爬坡階段。公司首發(fā)募投項(xiàng)目新鄉(xiāng)工廠三期正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)明年能夠投產(chǎn)，規(guī)劃產(chǎn)能在8萬(wàn)噸左右。
