津?yàn)I海訊（記者 單毅 攝影報(bào)道）9月7日，以“新世代，新機(jī)遇，新精彩——預(yù)見可持續(xù)未來”為主題的2023年度“中飲協(xié)-康師傅杯”天津市大學(xué)生飲料創(chuàng)新大賽線下分享會在天津科技大學(xué)濱海校區(qū)舉行。中國飲料工業(yè)協(xié)會技術(shù)部主任楊永蘭，天津科技大學(xué)團(tuán)委書記馬臣，康師傅飲品（中國）投資有限公司相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及精英校友，天津科技大學(xué)團(tuán)委、食品科學(xué)與工程學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)同志及師生代表共同參加了本次活動(dòng)。
【資料圖】
中國飲料工業(yè)協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量部、技術(shù)部主任楊永蘭介紹行業(yè)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀
聚焦綠色可持續(xù)發(fā)展 讓創(chuàng)新成就美好未來
大學(xué)生飲料創(chuàng)新大賽由中國飲料工業(yè)協(xié)會發(fā)起，自2013年至今已經(jīng)走過十年的精彩歷程，旨在培養(yǎng)和提高食品飲料行業(yè)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)的意識和能力，促進(jìn)食品飲料行業(yè)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新。
在活動(dòng)現(xiàn)場，中國飲料工業(yè)協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量部、技術(shù)部主任楊永蘭，以《展望飲料行業(yè)新機(jī)遇，共話飲料行業(yè)新未來》為主題向?yàn)I城大學(xué)生們分享了飲料行業(yè)發(fā)展前沿態(tài)勢。她表示，飲料行業(yè)是一個(gè)韌性很強(qiáng)，且永遠(yuǎn)朝陽的行業(yè)。低碳綠色也是飲料行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路，目前綠色發(fā)展方面取得了一些顯著的成果，行業(yè)正步入高質(zhì)量發(fā)展階段。
康師傅飲品研發(fā)工程師陳凌一分享了近年來康師傅在可持續(xù)發(fā)展和踐行“雙碳”目標(biāo)方面的經(jīng)驗(yàn)和成果，以及在多元化、健康化趨勢上的前瞻布局和企業(yè)創(chuàng)新路徑。她提到， 新世代是頗具環(huán)保意識的一代人，他們用實(shí)際行動(dòng)為可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，如使用環(huán)保材質(zhì)的產(chǎn)品、踐行綠色出行等。康師傅作為一家有責(zé)任感與使命感的企業(yè)，可持續(xù)發(fā)展一直走在行業(yè)趨勢和創(chuàng)新的前沿，多年來積極參與和推動(dòng)全行業(yè)的減碳綠色行動(dòng)，在工廠綠色運(yùn)營、產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、消費(fèi)者教育等多方面融入綠色可持續(xù)發(fā)展理念。
康師傅飲品研發(fā)工程師陳凌一分享康師傅近年來可持續(xù)發(fā)展探索的成果
值得一提的是，本次線下分享會還邀請了兩位目前任職于康師傅，曾就讀于天津科技大學(xué)的精英校友，為青年學(xué)生傳授職業(yè)生涯寶貴經(jīng)驗(yàn)，傳遞職場正能量，共筑青春理想與成長之路。其中，康師傅檢驗(yàn)分析組主管周婀發(fā)表了主題為《不一樣的產(chǎn)品研發(fā)》的演講，她從自身從業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)領(lǐng)域出發(fā)，以趣味生動(dòng)的互動(dòng)方式解答了“什么是產(chǎn)品研發(fā)”“研發(fā)工作需要做什么”，主要介紹了產(chǎn)品開發(fā)過程中需要考慮的因素，包括原材料選擇、包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定性等方面，讓學(xué)生了解到更多研發(fā)工作背后的故事，激發(fā)了學(xué)生們投身飲料行業(yè)的興趣。
康師傅檢驗(yàn)分析組主管周婀介紹產(chǎn)品研發(fā)工作的主要內(nèi)容
另一位校友毛磊紅是康師傅水研究組的主管，他在現(xiàn)場發(fā)表了《發(fā)現(xiàn)更好的自己—飲料行業(yè)職業(yè)生涯分享》的主題演講，分享了自己投身飲料行業(yè)的熱忱與初心，并鼓勵(lì)同學(xué)們深入學(xué)習(xí)專業(yè)知識，積極進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)踐，養(yǎng)成創(chuàng)新思維的好習(xí)慣。他表示，青年人要有責(zé)任心，要保持終身學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考的能力，勇于接受挑戰(zhàn)，不斷提升自己的能力和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
康師傅水研究組主管毛磊紅分享飲料行業(yè)職業(yè)生涯
在互動(dòng)問答環(huán)節(jié)，濱城大學(xué)生們積極踴躍參與。對學(xué)生提出的職業(yè)選擇、研發(fā)精神、創(chuàng)新動(dòng)力、行業(yè)可持續(xù)發(fā)展前景等方面的問題，兩位校友也都作出了耐心解答。
現(xiàn)場交流互動(dòng)環(huán)節(jié)學(xué)生提問
探索飲料行業(yè)“產(chǎn)學(xué)研用”的深度融合發(fā)展路徑
據(jù)了解，康師傅此次攜手中國飲料工業(yè)協(xié)會、天津科技大學(xué)舉辦線下分享會，旨在幫助參賽學(xué)生更好地了解和掌握行業(yè)可持續(xù)發(fā)展前沿動(dòng)態(tài)，開拓創(chuàng)新視野，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作靈感，探索飲料行業(yè)“產(chǎn)學(xué)研用”的深度融合發(fā)展路徑。
康師傅相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，企業(yè)多年來一直堅(jiān)守“家園常青，健康是福”的發(fā)展理念。從食品安全到零碳茶飲，從綠色運(yùn)營到rPET回收利用，多管齊下助力低碳發(fā)展，并取得顯著成效，走出了一條綠色高質(zhì)量的發(fā)展道路。此外，除了自身積極踐行可持續(xù)發(fā)展，還一直堅(jiān)持在食安科普、水教育、綠色消費(fèi)方面開展公益活動(dòng)，推動(dòng)環(huán)保理念的傳播。此次進(jìn)大學(xué)校園舉辦線下分享會，不僅將激勵(lì)更多的青年一代磨煉自身技藝，播種下學(xué)習(xí)和未來工作創(chuàng)業(yè)夢想的種子，啟明日之光芒；更為飲料行業(yè)發(fā)掘、培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)人才，為行業(yè)注入新鮮血液，促進(jìn)飲料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為“人才強(qiáng)國”戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)貢獻(xiàn)力量。
康師傅可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目階段成果展示
