當(dāng)前速看：一村一品“旺”產(chǎn)業(yè) 寨上街道特色品牌“立”起來(lái)

(資料圖)

日前，天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)發(fā)布《天津市第一批“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單》，寨上街道灑金坨村作為濱海新區(qū)代表成功入選。

糖醋大蝦、油燜大蝦、鹽水蝦……近年來(lái)，寨上街道緊緊依托特色的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)潛力，充分發(fā)揮現(xiàn)代媒介平臺(tái)作用，合力開(kāi)發(fā)“灑金坨”水產(chǎn)品地域馳名品牌市場(chǎng)，不斷加快產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，有效提升特色產(chǎn)品附加價(jià)值，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，打造“一村一品”。

灑金坨汪子本是漢沽鹽田初級(jí)曬鹽池，因占地廣袤，形似農(nóng)田，又稱百里鹽田，高鹽度海水中各種天然藻類、微生物尤為豐富，具備南北白對(duì)蝦得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。

灑金坨村養(yǎng)殖盛產(chǎn)的“汪子蝦”，以肉質(zhì)彈韌，回味鮮甜，盡顯原生態(tài)特色，論品質(zhì)、口味，總是讓人津津樂(lè)道，口口相傳。每逢上市時(shí)節(jié)，灑金坨“汪子蝦”已是廣大百姓爭(zhēng)先搶購(gòu)大量?jī)?chǔ)備的餐桌佳肴。

多年來(lái)，灑金坨村依靠豐沛的漁村自然鹽漁資源，堅(jiān)持發(fā)展以繁育、養(yǎng)成“灑金坨”地域品牌魚(yú)蝦類產(chǎn)品，作為全村一產(chǎn)經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，著力推動(dòng)南美白對(duì)蝦生態(tài)增養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)，有效促進(jìn)全村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增收。自實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來(lái)，寨上街道堅(jiān)持高位謀劃、高質(zhì)量推進(jìn)，以產(chǎn)業(yè)振興為抓手，多措并舉，促進(jìn)鄉(xiāng)村全面發(fā)展。

2021年，寨上街道與長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)合作創(chuàng)辦漢鹽水產(chǎn)科技園，園區(qū)利用漢沽鹽場(chǎng)特有鹽田生態(tài)系統(tǒng)，通過(guò)與高水平循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)有效銜接，形成“可控、生態(tài)、高效”的養(yǎng)殖、制鹽一體化生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式；以規(guī)模化南美白對(duì)蝦育種、育苗、養(yǎng)成為主，兼顧其他高價(jià)值海珍品養(yǎng)殖為特色，以實(shí)現(xiàn)工廠化全年供應(yīng)鮮活對(duì)蝦，培育民族種蝦和海產(chǎn)品品牌為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、加工、物流、服務(wù)的一二三產(chǎn)業(yè)集聚、融合發(fā)展。

據(jù)了解，鹽田蝦生長(zhǎng)在漢沽鹽場(chǎng)的百里鹽田中。鹽田水域鹽度高于普通海水，滲透壓較高。在此條件下，鹽田蝦生長(zhǎng)可能慢于常見(jiàn)的淡水蝦，但其纖維更粗，蝦青素含量更高，使得鹽田蝦口感筋道，肉質(zhì)彈韌，回味鮮甜，深受市場(chǎng)青睞。

近年來(lái)，寨上街道持續(xù)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極盤(pán)活土地鹽田資源。街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、豐富人民群眾菜籃子是黨和政府的重要工作。下一步，我們將繼續(xù)加大招商引資力度，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，為來(lái)到寨上投資興業(yè)的各界朋友提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓我們的鄉(xiāng)村更美麗、事業(yè)更興旺。