【全球時快訊】馬鞍山市博望初中召開2023年春季學期開學前食品安全工作調度會

      來源:中安教育網 發布:2023-02-08 16:47:50


      【資料圖】

      為強化食堂食品安全,2月3日,博望初中在綜合樓會議室召開了2023年春季學期開學前食品安全工作調度會,學校主要領導、食品安全總監、食品安全員及各部門主管參加會議。

      會議學習傳達了省食安委、省市場監管局、省教育廳、省衛健康委、省公安廳聯合印發的《關于開展2023年春季開學學校食品安全風險隱患排查工作的通知》,總結回顧了學校2022年度食堂食品安全衛生工作開展情況,對新學期食堂員工管理與培訓、開學前食堂安全隱患排查和“日管控、周排查、月調度”常態化安全監管機制的落實進行研究部署。會議要求學校主要負責同志、食品安全總監、食品安全管理員要進一步增強安全風險意識,要經常性深入食堂管理一線,認真督促做好食材選購、規范加工、餐廚具清洗消毒、環境保潔、用電用氣用水安全、臺賬建設等全環節全過程的工作監督管理,做到食品安全隱患排查常態化、整治制度化,加強員工教育培訓和考核,促進、激勵員工主動學習和提高烹飪技術水平,不斷提高服務質量,努力打造和豐富安全貼心的“尚膳”文化內涵。(施曉勝)

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