海參行業(yè)自2018年夏季高溫導致海參大量減產以來，已連續(xù)三年海參產量下降。據海參資訊網披露，海參是長周期產物，一般海參從海參苗到成年海參至少需要四年的時間，也就是說2018年夏季高溫，將導致海參產量四年內都會持續(xù)低迷。
柳暗花明，海參產量穩(wěn)步提升
據了解，海參產量或將有所轉機，從海參資訊網2021年春季海參捕撈統(tǒng)計結果來看，目前海參產量在穩(wěn)步提升。如今海參市場上供應仍然比較緊張的原因是因為大眾滋補日漸流行，逐年增長的滋補需求比海參產量恢復的要快很多，因此現在海參市場上供需仍處于比較緊張的狀態(tài)。
為何海參需求增長速度如此快呢？據小編了解，自新冠疫情以來，滋補需求就持續(xù)增長，不管是家庭自用還是公司送禮都會選擇健康的滋補產品，而海參就成為其中的佼佼者。為何大家會選擇海參滋補？
小編來到了廣州地區(qū)宮品海參直銷中心，采訪了正在店里選購海參的李女士。李女士告訴小編：“海參營養(yǎng)豐富，并且能提高人體免疫力和抵抗力，適合全家人滋補，并且屬性溫和，四季都可以食用，省去了很多不同季節(jié)需要單獨選擇滋補產品的苦惱。”
海參滋補受歡迎，產量或有望明年恢復
如李女士這樣的消費者還有很多，小編在廣州地區(qū)宮品海參直銷中心的短短半個小時里，先后有三位消費者光顧，可見海參滋補很受消費者歡迎。而正是這樣急速增長的滋補需求，導致了目前海參市場上呈現出了供需緊張的關系。雖然目前供需關系比較緊張，但是好消息是海參產量或有望明年恢復到2018年之前的產量。
海參資訊網最新消息顯示，2021年春季海參產量已恢復到之前產量的八成左右，預計最晚明年秋季海參產量將完全恢復到2018年夏季高溫之前的產量。屆時，海參價格將會逐漸穩(wěn)定，不會出現此前一年一漲的情況。這對于一直選擇海參滋補的消費者來說無疑是好消息，屆時對于需求不斷增長的海參市場來說，也將有足夠的海參供應。
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